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Les vendanges 2018 : top départ !

C’est le début des vendanges pour les viticulteurs alsaciens qui ont pu commencer la récolte de leur crémant depuis le 22 août. Pour les vins tranquilles, la date officielle annoncée est le 3 septembre prochain.

Annoncée par l’AVA (Association des Viticulteurs d’Alsace) il y a quelques jours, les alsaciens ont eu le feu vert pour commencer les vendanges 2018 en commençant par le crémant à partir du 22 août. Une date historiquement précoce puisque d’ordinaire les vendanges commençaient courant septembre. Dans certains villages, des dérogations ont été demandées pour commencer plus tôt comme à Ammerschwihr où un vigneron a démarré les hostilités dès le 17 août du fait d’une maturité avancée.
Même après une sécheresse due à la canicule, les viticulteurs alsaciens sont très optimistes quant au futur millésime 2018 !