Publié le 20 avril 2016, mis à jour le 3 janvier 2017, par Esther Birgé
À la fois avenante et déterminée, Isabelle Heumann-Bucher est aux commandes de Paul Heumann SA. Elle livre dans cette interview-vidéo ses convictions et ambitions pour le pain azyme alsacien à l’international.
Isabelle Heumann, directrice générale de Paul Heumann