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Fortwenger s’agrandit !

La marque alsacienne, Fortwenger, leader français du pain d’épices continue son développement en lançant la construction d’une nouvelle unité de fabrication à Ensisheim.

L’entreprise Fortwenger, dont l’usine historique se trouve à Gertwiller, construit un nouveau bâtiment de 2000 m² sur son site d’Ensisheim qu’elle possède depuis 2012.

Opérationnelle au courant de l’année 2018, la nouvelle usine permettra de développer une gamme de pain d’épices bios avec pour objectif un doublement de la production d’ici fin 2018. L’entreprise s’est également portée acquéreuse en 2016 du parc de machines de la Biscuiterie de France, fabricant de pain d’épices dans le Loiret, une ligne de production destinée à la nouvelle usine d’Ensisheim.
Depuis plusieurs années, Fortwenger innove en mettant son savoir-faire séculaire au service de l’élargissement de son offre historique de « pain d’épices ». Elle propose également aujourd’hui de nouveaux produits comme l’œuf nougatine ou des petits sablés.