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Fortwenger devient le plus gros fabricant français de pain d’épices

 

Fabriquant artisan de pain d’épices depuis 1768 à Gertwiller, Fortwenger a récemment racheté la société Biscuiterie de France. Un investissement qui fait de Fortwenger le plus gros fabricant de pain d’épices de France !

Depuis plus de 200 ans, la société Fortwenger perpétue les traditions au fil des générations tout en diversifiant sa production. En décembre 2016, elle se porte acquéreur de Biscuiterie de France, fabricant de pain d’épices dans le Loiret. 5 tonnes de pain d’épices et de biscuits sortent déjà tous les ans des ateliers de Fortwenger. En rachetant Biscuiterie de France, la société va augmenter sa capacité de production, sa flexibilité ainsi que développer des nouvelles gammes de produits comme des pains d’épices bio.

Les machines, les recettes ainsi que le carnet d’adresses de la société de Biscuiterie de France seront intégrés à la société Fortwenger en janvier 2017. Des recrutements sont prévus sur le site de production à Ensisheim.

Pain d'épices aux mandarines confites